hot-dog-salchicha-cheddar-y-cebolla-caramelizada

{
  "name": "HOT DOG SALCHICHA CHEDDAR Y CEBOLLA CARAMELIZADA",
  "image": "https://wp.parma.mx/wp-content/uploads/2024/12/brochetas-de-salchicha-y-parmesano_main.png",
  "difficulty": 1,
  "time": "15 min",
  "ingredients": [
    "4 pzas. de pan para hot dog",
    "4 pzas. de Salchicha con Cheddar Parma®",
    "2 cdas. de mantequilla",
    "100 g de tocino",
    "4 cdas. de azúcar",
    "C/s jitomate deshidratado",
    "1 pza. de cebolla blanca",
    "1 tz. de agua",
    "1 frasco de col agria",
    "2 cdas. de jalapeños",
    "2 cdas. de mostaza de grano"
  ],
  "instructions": [
    "Picar la cebolla en plumas.",
    "Enrollar la salchicha con el tocino y cruzar con un palillo para que no se abra, freír sin grasa en un sartén caliente hasta que dore y retírelos.",
    "Aprovechar la grasa que quede en el sartén y añadir la mantequilla y la cebolla cortada en plumas.",
    "Freír por 4 minutos, después agregar el azúcar y el agua, hervir hasta que se seque la mezcla (se hará una cebolla marrón caramelizada).",
    "Calentar la salchicha y el pan.",
    "Embarrar en el pan la mostaza, colocar la salchicha y encima la col, la cebolla, los jalapeños y el jitomate."
  ],
  "video": ""
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